Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih para kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader dalam memberikan asuhan nutrisi yang baik kepada anak-anak balita.
MPASI adalah makanan tambahan yang diberikan kepada bayi setelah usia enam bulan sebagai pendamping ASI. Pemberian MPASI yang tepat dan bergizi sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Oleh karena itu, para kader Puskesmas perlu dilatih agar mampu memberikan informasi yang benar tentang MPASI kepada masyarakat.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih sebagai bahan utama dalam pelatihan ini karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan memberikan rasa yang lezat pada makanan. Selain itu, rempah-rempah ini juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
Dengan melibatkan rempah-rempah khas Lombok dalam pembuatan MPASI, diharapkan anak-anak balita dapat menerima nutrisi yang lebih baik dan meningkatkan kecintaan mereka terhadap makanan sehat. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan kesempatan bagi para kader Puskesmas untuk mengembangkan keterampilan mereka dalam menyiapkan dan memberikan asuhan nutrisi kepada masyarakat.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam meningkatkan kesehatan anak-anak balita di masyarakat. Mereka diharapkan mampu memberikan informasi yang benar dan berguna kepada masyarakat tentang pentingnya pemberian MPASI yang sehat dan bergizi. Semoga dengan adanya kerjasama antara FIK UI dan kader Puskesmas, angka gizi buruk pada anak-anak balita dapat diminimalkan dan generasi masa depan dapat tumbuh dengan sehat dan kuat.
