Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Bubur ayam memiliki rasa yang gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 cup beras putih
– 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 liter air
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 ruas jahe, memarkan
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Bawang goreng secukupnya
– Daun bawang, iris tipis
– Bawang merah goreng secukupnya
– Telur rebus secukupnya
Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Pertama-tama, cuci bersih beras putih dan rendam dalam air selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan beras.
2. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan beras putih yang sudah direndam dan aduk hingga merata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga beras menjadi bubur.
3. Masukkan potongan daging ayam, bawang putih, jahe, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan bubur menjadi kental.
4. Setelah bubur matang, tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk rata.
5. Angkat bubur dari kompor dan sajikan dalam mangkuk saji.
6. Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, bawang merah goreng, dan telur rebus di atas bubur ayam.
7. Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disajikan. Nikmati bubur ayam hangat sebagai sarapan atau makan malam.
Dengan mengikuti resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan di atas, Anda dapat menciptakan bubur ayam yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
