Tahun baru selalu menjadi momen yang spesial untuk merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi yang sering dilakukan saat merayakan tahun baru adalah menikmati hidangan lezat bersama orang-orang terdekat. Salah satu ide makanan yang cocok untuk merayakan tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat.
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang berasal dari Jepang yang terdiri dari daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dalam kuah panas di atas meja. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat saat merayakan tahun baru. Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel untuk Anda coba:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 bungkus jamur shiitake, iris tipis
– 1 bungkus jamur enoki
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1/2 bungkus tauge
– 1 bungkus mie soun, rendam air panas
– 1 bungkus daging ayam, iris tipis (opsional)
– Kuah sukiyaki instan
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci atau wajan datar yang bisa digunakan untuk memasak steamboat. Masukkan air dan panaskan hingga mendidih.
2. Masukkan kuah sukiyaki instan ke dalam air mendidih. Aduk rata hingga kuah larut sempurna.
3. Masukkan daging sapi, tahu sutra, wortel, bawang bombay, jamur shiitake, jamur enoki, daun bawang, tauge, dan mie soun ke dalam kuah sukiyaki. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
4. Masak hingga semua bahan matang dan kuah meresap ke dalam bahan-bahan lainnya.
5. Angkat dan sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci atau wajan datar di atas meja. Nikmati hidangan ini selagi hangat.
Dengan resep Sukiyaki Steamboat yang simpel ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan tahun baru. Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru!
