Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya kita semua sudah mulai sibuk mempersiapkan berbagai hidangan lezat untuk keluarga dan tamu yang akan datang. Salah satu kue yang tidak boleh absen di meja Lebaran adalah marble cake. Kue yang lezat ini biasanya disukai oleh banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.
Jika Anda ingin mencoba membuat marble cake yang anti gagal untuk Lebaran tahun ini, Anda bisa mencoba resep dari Chef Devina Hermawan. Chef Devina Hermawan dikenal sebagai salah satu chef ternama di Indonesia yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa. Berikut ini adalah resep marble cake ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba buat di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 300 gram tepung terigu
– 1 sdm baking powder
– 100 ml susu cair
– 2 sdm cokelat bubuk
– 1 sdt vanili bubuk
– Secukupnya pasta cokelat
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bergantian dengan susu cair, aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi cokelat bubuk dan satu bagian lagi diberi vanili bubuk.
5. Tuangkan adonan bergantian secara bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.
6. Buat motif marmer dengan menggunakan pasta cokelat.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.
Dengan mengikuti resep marble cake ala Chef Devina Hermawan ini, Anda bisa membuat kue yang lezat dan anti gagal untuk Lebaran tahun ini. Selamat mencoba dan selamat menyambut Lebaran!
