Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) kembali menekankan pentingnya keamanan pangan dalam mencegah penyakit pada anak. Hal ini disampaikan dalam rangka memperingati Hari Kesehatan Nasional yang jatuh pada 12 November.
Menurut IDAI, keamanan pangan merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan anak-anak. Pangan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti infeksi saluran pencernaan, keracunan makanan, dan gangguan kesehatan lainnya. Oleh karena itu, para orangtua perlu memperhatikan kualitas dan kebersihan pangan yang diberikan kepada anak-anak mereka.
IDAI juga menegaskan pentingnya memilih pangan yang sehat dan bergizi untuk anak-anak. Makanan yang mengandung zat-zat berbahaya seperti pewarna buatan, pengawet kimia, dan bahan tambahan lainnya dapat berdampak buruk pada kesehatan anak. Orangtua disarankan untuk memilih pangan alami dan segar, serta menghindari makanan olahan yang mengandung bahan-bahan berbahaya.
Selain itu, IDAI juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan saat memasak dan menyajikan makanan. Tangan yang kotor dan alat masak yang tidak bersih dapat menyebabkan kontaminasi bakteri dan mikroorganisme berbahaya pada makanan. Oleh karena itu, pastikan untuk mencuci tangan sebelum memasak dan memastikan semua alat masak dalam keadaan bersih sebelum digunakan.
Dengan memperhatikan keamanan pangan dan kualitas makanan yang diberikan kepada anak-anak, diharapkan dapat mencegah penyakit dan menjaga kesehatan mereka. IDAI mengajak semua pihak, terutama orangtua, untuk selalu memperhatikan kualitas dan kebersihan pangan dalam upaya menjaga kesehatan anak-anak. Semoga dengan kesadaran ini, generasi masa depan dapat tumbuh dan berkembang dengan sehat dan kuat.
