Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat kue ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau sarapan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 50 gram margarin, lelehkan
– 100 ml susu cair
– 100 gram cokelat batang, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Masukkan pisang halus, telur, margarin leleh, dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan roti dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba!
